10月20日札幌見学＆ビール園（19日理論研修二次会！？）

来週の10月19日（金）17:30〜は、札幌で、
中小企業診断士の更新に必要な「理論政策更新研修」を実施します。

詳細はコチラ
4時間全て、私が講師を務めます。


さて、去年の研修の時、なぜか半数程の皆様が関東のかたで。
無責任に、
「来年は、翌日札幌ツアーまで込で研修しましょう！」
ということをお話ししていました。


ギリギリになりましたが、お試しに、
「理論研修おまけ札幌ゆる観光ツアー」を実施してみようかと思いました。

理論研修に参加される方はもちろん、
何人集まるかは分かりませんが、
関東（等）診断士さんと交流したい北海道診断士さんもいらっしゃいましたら、
ご一報いただければと思います♪

私までご連絡ください。
info●akita-co.jp
（●→@でメールを送信してください）


■第一部　モエレ沼公園　＆　フレンチ
イサム・ノグチ設計のモエレ沼公園を散策し、
ガラスのピラミッド内にあるミシュラン１つ星レストラン　
ランファン・キ・レーヴでランチを食べます。

【モエレ沼公園】

※ガラスのピラミッドは改装中のようですが、
　立ち入り禁止区域は、そんなに多くないみたいです。

【ランファン・キ・レーヴ】


コースは、3,680円（税込）（＋サ―ビス料10％）にしようかと思っております。


集合は、ランチ13時頃〜を予定していますが、ゆっくり散策されたい方は、
午前中からどうぞ。

その後、北海道大学を散策したり、
改装でガッカリ度に磨きがかかっていると噂の時計台を
見に行ったり(笑)と、時間とご希望に応じて適時･･･


■第二部　サッポロ　ビール園食べ呑み放題
ジンギスカンの食べ呑み放題をしようと思っています。

　※少人数の開催であれば、希望により「だるま」など、
　　（並びますが）ジンギスカン有名店でのお食事に、
　　変更する場合もあります。


※どちらも現地集合・現地解散で、ゆる〜くする予定です

※時間は、ランチ13時〜、ジンギスカン18時〜で考えていますが、
　飛行機の時間などに応じて、柔軟に行います♪

札幌に行ったらフレンチを♪

北海道出身の私。
よく、北海道に行ったら、何食べたらいいの？って聞かれるのですが、
あまりグルメではないため思いつかず･･･

ラーメンは、チェーン店のレベルが高いと思います。
スープカレーは、有名どころは結構おいしいと思います
みたいな･･･(笑)



北海道と言えば！と思いつく魚介類に至っては、
私、あまりお魚が好きではないので、全く分かりません！
かつ、札幌って、実は、海のない都市なので･･･


そんな私が、おススメしているのは、
「札幌に行ったら、フレンチを食べろ！」です。



ご存知の通り、北海道は美味しい素材の宝庫です。
魚介類もそうですが、野菜が美味しい♡

そして、
物価の関連で、首都圏からみると驚くほどリーズナブルです♪



ミシュラン２回連続三ツ星のモリエールは、
私がいたころは2,800円くらいからあったんですが、
少し値上がりしちゃいまして、ランチでも4,600円〜。




２回連続一つ星のコートドールは、2,500円〜食べられます♪



モリエールの系列店のランファンキレーヴは、
イサム・ノグチが手掛けたモエレ沼公園　ガラスのピラミッド内にあり、
こちらも、3,000円以下からランチが食べられます♪



ミシュランのお店だけを見ても、札幌圏では、
三ツ星１件、一ツ星12件のレストランがあるようで、
3,000円代後半の予算でいれば、かなり選択肢がありますね。



北海道って、下手をすると、
素材一流、料理二流、サービス三流なんて言われちゃいます。

でも、料理とサービスは、人のマインドで変えられる。
そんなポテンシャルを表しているような状況かなと思っています。

北海道、頑張ってほしいです♡

日本経営診断学会 理事就任

10月6日（土）、7日（日）にわたり、福岡にて、
日本経営診断学会の全国大会が開催されていました♪


懇親会にて、秋田県診断協会　佐瀬会長と山田新理事


今回は、日本経営診断学会の理事に選出していただき、
４年の任期をいただくこととなりました。
未熟者ですが、４年間精一杯務めさせていただきたいと思います。


すでに、名刺も理事仕様(笑)

これからお会いする皆様、お受け取り下さい。


さて、今回の学会は、台風25号に翻弄された学会でしたが、
私個人は、被害ゼロ。
むしろ、プラスの影響のあった台風でした。

というのも、6日は東方神起のコンサートがあったとのことで、
ホテルが高騰！！

一時は、職業的興味も加わり、
ファーストキャビン（カプセルとビジネスの中間？？）に宿泊
してみようかなと思いましたが、

台風の影響で、直前キャンセルが相次いだようで、
前日になって、泊まっていた宿で、そのまま連泊とることができました♪


被害もあった災害ですし、不謹慎なことは言えませんが、
個人的には、幸先の良い理事スタートとなりました！

旅館業というもの 〜北海道ふっこう割〜

今から約一か月前の9月6日朝、
マグニチュード６．７　最大震度７（厚真町）
北海道胆振東部地震が起こりました。
北海道胆振東部地震
秋の観光シーズンにも拘わらず、
旅行予約はキャンセルが合い続き･･･

そこで、
ホテル宿泊であれば、50％　最大２万円Off　の
北海道ふっこう割クーポンが配布されました。
第一弾は10月1日〜、第二弾は10月5日〜、第三弾も予定されているとのこと。


行政って、なかなか褒められませんけど
「北海道胆振東部地震観光支援事業費補助金」
素早い取り組みですよね！


この画像は、じゃらんのページですが、
他サイトでも入手可能ですので、ご覧になってみてください。



さてさて、ここで宿泊代金を補助する理由。
もちろん、観光客落ち込み対策として、
一番、基盤となる旅館・ホテル料金を補助することで、
観光業全体を盛り上げようというのが一つ。


あと、
（失礼ながら行政の方が、そこまで考えていたかは定かではありませんが）
経営的な観点からは、ホテル・旅館業は、
災害等で、倒産しやすい業種ナンバーワンだからです。

東日本大震災による倒産、負債1.6兆円 ホテル・旅館突出
（日本経済新聞）



なぜなら、
ホテル・旅館は、借入により高額の設備投資（建物など）をします。
かつ、お客様が日々払う現金やクレジットで、
早くても、短期サイトでの回収であり、お客様がいなくなると、
すぐに収入が途絶えます。

支出：借入返済　→　なくならない
収入：宿泊収入（現金・クレジット）



製造業などと何が違うかというと、
製造業は、工場が止まっていると、その分の工場経費や、
仕入材料費はかかりません。
サービス業も店舗が閉まっていると、
人件費などを含め、かかる費用が大幅に減ります。

しかし、
旅館・ホテルは、営業が止まっていても、一般的に一番大きい借入金返済は、
なくならないのです。



なので、
ホテル・旅館業にとって、日々の現金収入が停止するのは、
即座に、死活問題！

皆さん、ぜひぜひ北海道に、その他の被災地に、
泊りに行きましょう♪