千葉商科大学大学院 中小企業診断士養成コース
1年生の初実習 私はインストラクターです♪
社会人の方々がほとんどなので、
普段の演習（≒授業）は土日なのですが、
実習は、企業さんのご都合もあるので、
数日、平日の実習が入ることもあります。
水曜日は、平日の実習でした。
最初に、
・どんな調査をするか
・どのようにするか
（時間、頻度、対象抽出 等）
・何を調べるか
（アンケート用紙作成、
試食の評価項目作成 等）
などの、調査設計を行い、現地調査スタート！
経営者ヒアリング
試食調査違う日に、遠方で買ってきたものも含めて、
20種類位の商品を試食。
･･･普段、調味料をつけている素材を、
味付けせずにいただきました。
同時に食べて比べると、すごい差！
お客様へのアンケート
･･･3チーム交代。
2日間で、1.5時間ずつ街頭調査。
従業員さんへのヒアリング
競合調査、販売店調査
周辺調査（交通量など）と、結構、大忙し。
ちなみに、調査の途中、
商店街にも寄ったので、
お弁当は、そちらで♪
500円と激安ではありませんが、
メイン＋副菜2品が選べて、
今回は、ポテトサラダがおまけ！！
暑かったのでヘルシー路線になってますが、
酢豚、唐揚げ、春巻き などの
ガッツリ路線もOK ('-^*)ok
ちなみに、
土日には、激安商店街に寄ったため、
お弁当は280円も♪
全員ではないのですが、
販売店調査 1時間
アンケート調査 1時間
周辺調査（交通量含む） 30分
と、計2時間30分、
ぶっ通しの外作業だった班もあり･･･
（一応、若者にやってもらいました。(笑)）
体力勝負なので、
熱中症に気をつけて！
きちんと飲んで、ガッツリ食べて！
普段行かない場所での調査は、
こういう楽しみもあります♪
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